Freizeit

Ernährung

• Alles über Rindfleisch und BSE

  Aktualisierte und ergänzte Informationen auf www.was-wir-essen.de

• Ernährungstipps zum Schulanfang

  Kleines "Dreimaldrei" des Pausenbrots mit Rezeptideen fürs Schulfrühstück

• Gesündere Schüler mit Schulgesundheitspflege

  Wittener Pflegewissenschaftler: Die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen braucht an deutschen Schulen speziell ausgebildete Fachleute

• Mittagsverpflegung an Ganztagsgrundschulen

  Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen bietet ein umfangreiches Informationspaket und eine Telefonhotline zur Verbesserung der Mittagsverpflegung an Ganztagsschulen

• Kummerspeck bei Jugendlichen wissenschaftlich bestätigt

  Übergewichtige Erwachsene trotz Stigmatisierung psychisch stabil

• Mach mit, koch mit, iss mit!

  Neues Entdecker- und Mitmachposter zur aid-Ernährungspyramide enthält viele Ideen rund ums Essen, Trinken und Bewegung.

• Du sollst nicht naschen

  Irrtümer der traditionellen Ernährungserziehung

• Neuer Ratgeber: Leichte Vollkost

  Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung informiert in ihrer aktuellen DGE-Infothek darüber, wann eine leichte Vollkost zu empfehlen ist und wie diese zusammengesetzt sein könnte.

• Ungeeignete Grillware im Handel

  Gepökeltes gehört nicht auf den Rost

• Startschuss zur Aktion "Brunch auf dem Bauernhof"

  77 Naturparkhöfe in Baden-Württemberg sind Gastgeber für ausgiebiges Frühstück - gleichzeitig erhalten Besucher Einblick in das Leben auf einem Bauernhof

• Aktion "Trinkfit - mach mit!"

  Mit der Aktion "Trinkfit - mach mit!" sollen Kinder in Schulen zum gesunden Trinken motiviert werden.

• Aktion "Trinfit - mach mit!"

  Mit der Aktion "Trinkfit - mach mit!" sollen Kinder in Schulen zum gesunden Trinken motiviert werden.

• Apfelsaft ohne Beanstandungen

  Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit untersucht Apfelsäfte auf Pflanzenschutzmittelrückstände - 72 % der Proben waren rückstandsfrei

• Proviant bei Wandertouren

  Leichte Kost für die Rast

• Schützen Omega-3-Fettsäuren vor altersbedingter Augenerkrankung?

  Studie: Wer mindestens 2-mal wöchentlich Fisch isst, kann die Wahrscheinlichkeit an Makuladegeneration zu erkranken um ein Drittel reduzieren.

• Diabetesrisiko individuell senken

  Warum Vollkornkost nicht jeden gleich gut schützt

• Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung in 2007

  Experten verweisen auf risikoorientierte Probennahme

• Melonen - Fruchtige Erfrischung

  Gekühlte Melonen sind eine leckere und kalorienarme Alternative zu Eis

• Bei Tisch wird nicht gesprochen!

  Irrtümer der traditionellen Ernährungserziehung

• Brot-Tipps zum sommerlichen Schimmelschutz

  Vorbeugen mit Essigeffekt und Tiefkühlung

• Smoothies in aller Munde

  Wie gut ist das Obst und Gemüse aus der Flasche?

• Lebensmittelüberwachung der Länder beanstandet 129.000 Betriebe

  Jahresbericht Lebensmittelüberwachung 2007: Mängel bei Hygiene und Kennzeichnung bleiben auf Vorjahresniveau

• Aktuelle Ernährungsaspekte bei Rheuma und Osteoporose

  Auf dem 12. Niedersächsisches Ernährungsforum Hannover 2008 werden akutelle Aspekte aus Wissenschaft und Beratungspraxis zum Thema Rheuma und Osteoporose diskutiert.

• Komm raus auf den Bauernhof!

  Neues aid-Heft für Grundschulkinder veranschaulicht das Leben auf einem landwirtschaftlichen Betrieb.

• Individuelles Geschmacksgedächtnis

  Wie Vorlieben und Abneigungen entstehen

• Herausforderungen des demografischen Wandels

  Ernährungsforum der DGE-Sektion Niedersachsen in Oldenburg informiert über die Themen Ernährung im Alter in der Gemeinschaftsverpflegung, Mangelernährung sowie seniorengerechte Verpackungen.

• Iss den Teller leer!

  Irrtümer der traditionellen Ernährungserziehung

• Gentechnik: Nicht zugelassen, aber toleriert?

  EU will Spureneinträge von gentechnisch veränderten Organismen erlauben

• Von Shoyu bis Tamari

  Was Sojasoßen voneinander unterscheidet

• Toastbrote im Test

  In einigen Toastbroten wurden Schimmelpilzgifte nachgewiesen - ein Drittel der Testprodukte erhielt die Note "gut"